Bourgondisch genieten in Slenaken
Eerlijke smaken, een goed glas en de tijd om ervan te genieten. Welkom in de borrelbistro van De La Frontière.
Bourgondisch genieten in Slenaken
Eerlijke smaken, een goed glas en de tijd om ervan te genieten. Welkom in de borrelbistro van De La Frontière.
Openingstijden
Maandag - gesloten
Dinsdag - gesloten
Woensdag van 10:30 tot 18:00 uur
Donderdag van 10:30 tot 18:00 uur
Vrijdag van 10:30 tot 18:00 uur
Zaterdag van 10:30 tot 18:00 uur
Zondag van 10:30 tot 18:00 uur
De lunch wordt tijdens openingstijden geserveerd van 11:30 tot 15:00 uur.
Van 15:00 tot 18:00 uur is het borreltijd. En de keuken sluit om 17:30 uur.
De La Frontière een plek om samen te genieten
Bij De La Frontière is de borrelbistro meer dan een plek om iets te eten en te drinken. Het is de plek waar de middag rustig op gang komt, waar u een goed glas pakt en waar u eigenlijk niet meer weg wilt.
Martijn kookt met liefde voor pure smaken. Eerlijk, seizoensgebonden en met aandacht voor elk gerecht. Van een Pain Grillé met gerookte zalm tot een royale Planche De La Frontière om van te delen. Alles wat op tafel komt is gemaakt met zorg en passie.
Silvia zorgt dat u zich vanaf het eerste moment welkom voelt. Dat is gastvrijheid zoals het bedoeld is. Niet als service, maar als gevoel.
Menukaart De La Frontière
Lunch
Geniet van één van onze specialiteiten: ‘Pain Grillé’. Ambachtelijk gegrild molenaarsbrood, royaal belegd met dagverse ingrediënten en klassieke smaken. Eenvoud en kwaliteit staan bij elk gerecht centraal en wordt met zorg samengesteld voor een pure en smaakvolle beleving.
Pain Grillé Saumon
Gegrild molenaarsbrood met gerookte zalm, verse dille, verse roomkaas, kappertjes, rode ui en mosterd dille saus.
Pain Grillé Carpaccio
Gegrild molenaarsbrood met carpaccio, pesto, rucola, pijnboompitjes, bacon kruim, parmezaanse kaas, truffelmayonaise, en balsamico crème.
Pain Grillé Tomate
Gegrild molenaarsbrood met huisgemaakte knoflook crème, gemarineerde tomatenblokjes, rucola, basilicum, balsamico crème en parmezaanse kaas.
Courgette/Broccoli soep
Huisgemaakte courgette/broccoli soep met zalmsnippers. Geserveerd met geroosterd brood en huisgemaakte kruidenboter.
Tomaat/Paprika soep
Huisgemaakte tomaat/paprika soep met gehaktballetjes. Geserveerd met geroosterd brood en huisgemaakte kruidenboter.
Lunch
Laat u verrassen door huisgemaakte gerechten, bereid met zorgvuldig geselecteerde streekproducten. Wij werken met pure ingrediënten van dichtbij, met respect voor ambacht en smaak. Elk gerecht wordt met aandacht en passie voor u bereid.
Zuurvlees De La Frontière
Traditioneel Limburgs Zuurvlees geserveerd met ambachtelijke friet.
Burger De La Frontière
Brioche met runderburger van Slagerij Kusters, Romaanse sla, tomaat, bacon, gebakken uienringen in balsamico, cheddar kaas en hamburger saus De La Frontiere geserveerd met ambachtelijke friet.
Brood Rundvleeskroketten
Molenbrood met 2 ambachtelijke kroketten en mosterd geserveerd met ambachtelijke friet.
Brood Garnalenkroketten
Molenbrood met 2 ambachtelijke garnalenkroketten en whiskeysaus geserveerd met ambachtelijke friet.
Pasta Verdi
Spaghetti met een heerlijk zachte verse courgettespinaziesaus De La Frontière en geruld gehakt.
Salade Saumon
Salade met pasta, fijne sla, gerookte zalm, dille, kappertjes, rode ui, komkommer, tomaatjes en mosterd dille dressing.
Salade Carpaccio
Salade met pasta, fijne sla, carpaccio, pesto, pijnboompitjes, bacon kruim, komkommer, tomaatjes, parmezaanse kaas en balsamico dressing.
PIQUE & PAQUE
Delen is gezelliger en smaakt altijd beter! Kies jullie favoriete hapjes en maak er samen een goed gevulde borreltafel van. Lekker sjmullen en genieten, op z’n Limburgs.
Pain Grillé Trio
Kies drie smeersels: tonijnsalade, ei-bacon, tomatensalsa, kruidenboter of zalm. Geserveerd met vers geroosterd brood.
Mozzerellabolletjes met gebakken tomaatjes
Gebakken zoete tomaatjes met heerlijke zachte mozzarella bolletjes, pesto, geroosterde pijnboompitjes en balsamico-crème. Geserveerd met vers geroosterd brood.
Planche De La Frontiere
Een heerlijke borrelplank met fijne vleeswaren, geselecteerde kazen, druiven, gemarineerde olijven, appelstroop en honing mosterd saus.
Bitterballen - 8
Mini Frikandellen - 6
Garnalenkroketjes mini - 6
Torpedogarnalen - 6
Portie Friet
Kaasblokjes (jong belegen of oud)
Gemarineerde Olijven
Prosciutto (Gedroogde Ham)
Notenmix
Kaasstengels - 6
Vlaaien
Laat u verleiden door de geur van vers gebrande koffie van Blanch Deal uit Maastricht – vol karakter, warm en puur genieten in elk kopje. En dan de vlaai van Peter Lemmens… dat is geen gewone vlaai, dat is pure verwennerij. Uniek, ambachtelijk en simpelweg niet na te maken. Eén hap en u begrijpt waarom. Dit is Limburg op z’n best – proef en geneet.
Kersenvlaai
Abrikozenvlaai
Pudding kruimel vlaai
Wat gasten over ons zeggen
Delen is gezelliger. En smaakt altijd beter.
Kom binnen, schuif aan
De borrelbistro van De La Frontière is een plek waar u de hele dag terecht kunt. 's Ochtends voor een kop koffie met een punt vlaai van Peter Lemmens. Rond het middaguur voor een uitgebreide lunch aan een mooi gedekte tafel. En 's middags voor een borrel op ons zonnige terras met het Zuid-Limburgse heuvelland als decor.
Ons restaurant telt een beperkt aantal tafels. Dat is een bewuste keuze. Zo kunnen Martijn en Silvia iedere gast de aandacht geven die bij een echte bistro hoort. Geen haast, geen druk. Gewoon genieten op uw eigen tempo.
Honden zijn van harte welkom op ons terras.
Heerlijk genieten
Van een Pain Grillé met gerookte zalm tot een Planche De La Frontière om van te delen. Martijn kookt eerlijk en seizoensgebonden, met aandacht voor elk gerecht dat op tafel komt.
Persoonlijke service
Silvia verwelkomt u alsof u een vaste gast bent, ook als het uw eerste bezoek is. Hier krijgt u de aandacht die bij een echte bistro hoort.
Sfeervolle ambiance
De borrelbistro ademt het karakter van een plek met geschiedenis en hart. Warm, ongedwongen en precies de sfeer waar u niet meer weg wilt.
Een goed glas bij elk moment
Bij De La Frontière schenken we een zorgvuldig samengestelde wijnkaart met wijnen uit heel Europa. Van een frisse Sauvignon Blanc uit Zuid-Afrika tot een rijke Malbec uit Argentinië. Per glas of per fles, altijd met advies van Silvia.
En voor de bierfanaten: we schenken lokaal Gulpener bier van de tap en een uitgebreide selectie speciaalbieren.